koud geslingerde honing
In de landwinkel verkopen wij echte honing. Waarom noemen wij de honing echt? Het is koudgeslingerde honing. Dit betekent dat de honing niet wordt verhit om los te komen van het raat, hierdoor worden alle goede kwaliteiten behouden. De manier van winnen is wel tijdrovender. Imkerij de Drie Bijen uit Noordwijkerhout verzorgt onze diverse soorten honing waaronder:
- bloemenhoning
- lindehoning
- acaciahoning
- koolzaadhoning
- thijmhoning
- cremehoning
- honingpollen
- honingraat
Honing is heel lang houdbaar. Maar omdat de honing koud geslingerd is, kan het wel gaan kristalliseren. De stuctuur wordt dan wat dikker. De kwaliteit is echter onveranderd en je kunt het dus gewoon eten.