kaas

Van zowel onze koemelk als onze geitenmelk maken wij rauwmelkse biologische goudse kaas. Deze verkopen wij in onze winkel. Je vindt er verschillende varianten van jong tot oude brokkel, met en zonder kruiden.

Van de geitenmelk maken wij ook fêta en verse kaas.

Van collega boerderijen verkopen wij:

Leidse komijn ( 30+)
jonge kaas (30+)
camembert van de geit en de koe
doruvael
smeerkaas van de geit
blauwschimmel van de geit en koe
roodschimmel van de geit
witschimmel van de geit
brie (met en zonder fenegriek) van de geit
verse kaas
- naturel
- met honing
- met cranberry